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山南半糖梅干,米白陶碗中手晒青梅干
当季采摘
手工制作
产地直发
果干 · 5 - 7 月

山南半糖梅干

日晒三日、蜜渍一夜,酸味被留在了第二口。

¥46/ 份 · 含产地直发
产地
山南村 · 周阿婆家
上架季节
5 - 7 月
日晒三日低糖小份装

手作与食材故事介绍

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这份好物的来历

取青梅黄熟前七天采摘,竹匾日晒三日,再以少量蜂蜜低温渍一夜。酸味在前,甜味在后,是《晴时把梅子晒干》里晒梅手法的一次复刻。每一批颜色都略有不同,随天气变化。

出自原创短剧《晴时把梅子晒干》

剧情介绍

日晒三日、蜜渍一夜,酸味被留在了第二口。